Restaurant Lure Maastricht

LURE

Verscholen tussen eeuwenoude monumenten en de stadsmuren van Maastricht ligt, in het Jekerkwartier, Lure. Begin 2019 heeft Restaurant Lure een metamorfose ondergaan. Kwaliteit, service en modernisering staan centraal in het nieuwe concept. Overdag gezellig op het heerlijke terras, even weg van de drukte, s’ avonds genieten van onze share dining menukaart met mooie bijpassende wijnen. Allemaal kleine gerechten en dranken van hoge kwaliteit geserveerd en gepresenteerd door ons vlotte en goed opgeleide team.

WAAR KOMT DE NAAM “LURE” VANDAAN?

De Grote Looiersstraat en omgeving was in de 17de en 18de eeuw het centrum van de leernijverheid in Maastricht. Het water van de Jeker werd gebruikt bij het prepareren en reinigen van het leer, het gebruikte water werd weer terug in de Jeker geloosd.  De bebouwing aan weerszijden van de gracht dateert uit de 17e en 18e eeuw. Aan de leerlooiers, die eens het straatbeeld bepaalden, herinneren we de net gewassen huiden die hangen te drogen en de grote houten kuipen waarin de huiden tot leer gelooid werden. Lure is de Maastrichste afkorting van het woord leerlooien.

Restaurant Lure Maastricht
Restaurant Lure Maastricht
Translate »